香港人一餐冇米飯，總覺得冇食過飯。電飯煲天天用、一用就是好幾年，屬於「買貴啲都值得」的長期投資。這篇測日本品牌 Zojirushi 象印的 NS-ZCC10。
規格速覽
- 1.0 公升容量：約 5.5 杯米，夠 3-5 人
- 微電腦控制多種煮飯模式：白米、糙米、粥等
- 保溫功能出色，米飯隔幾個鐘頭仍軟熟
- 參考價約 $245（日本製，價格較高）
實際使用體驗
最明顯的差別是「口感」：普通電飯煲煮出來偏乾或偏黏，象印煮出來粒粒分明又軟熟，尤其是日本米和泰國香米，發揮得比預期好。
保溫很強，早上煮好晚上吃，米飯還是濕潤的，不會變硬變黃。內鍋不沾，清洗方便。缺點就是價格不便宜，加上體積比一般電飯煲大一點。
優缺點
- 優點：煮飯口感明顯更好、保溫出色
- 優點：日本製品質穩定、內鍋好清洗
- 缺點：價格高，預算有限會卻步
- 缺點：體積稍大，小廚房要量位
- 適合：天天煮飯、重視米飯口感的人
購買建議
如果你家每天煮飯、願意為「天天吃好米飯」多花一點預算，象印是值得的長期投資。Amazon 上常有日版或美版優惠，價差大時可以留意。